Настройки отображения

Размер шрифта:
Цвета сайта
Изображения

Настройки

Великолукская государственная сельскохозяйственная академия

07.11.2017

1 ноября состоялось выездное занятие обучающихся факультета технологии животноводства и агроэкологии на ведущие сельхозпредприятия Псковской области

Первое предприятие, которое мы посетили, – СПК «Племенной Конный Завод «Псковский» Порховского района, где нас встречали главный зоотехник Иванова Татьяна Ивановна и ветеринарный врач Яковлева Людмила Александровна. Последняя провела интереснейшую экскурсию по усадьбе и прекраснейшему парку. В целом поразило стремление простых людей ОТЛИЧНО делать свою работу, несмотря ни на какие трудности и препятствия.

В СПК «Племенной Конный Завод «Псковский» – новые реконструированные помещения для содержания животных, качественные корма, профессиональная работа зоотехника-селекционера Ивановой Т.И., кажется, знающей каждую корову «в лицо», и, как результат, высокие производственные показатели. В этом хозяйстве более 70 % коров дают от 7000 до 10000 кг молока за лактацию.  Далее мы посетили конюшни, где содержатся 117 орловских рысаков. Все желающие смогли покататься верхом. Это вызвало у ребят массу эмоций и впечатлений, которыми они очень долго делились между собой.  И, конечно же, незабываемо гостеприимство коллектива этого хозяйства. Горячий чай из самовара с разными вкусностями, от которых ломился стол, согрел наши души и тела в этот морозный ноябрьский день.


Далее мы отправились в ООО «Наша ферма», где нас встретила генеральный директор Петрова Татьяна Ивановна. Она рассказала, что основным направлением хозяйства является овцеводство, но на ферме также разводят коз (около 50 голов), есть лошадь орловской породы (купленная в Волышово) и пони. В хозяйстве разводят такие породы овец как романовская, черноголовая, мериносовая и другие. Общее поголовье на сегодняшний день составляет порядка 1600 голов.  И наконец, мы отправились в Бежаницкий район д. Махново на производство сыра, где нас встречали хозяин крестьянско-фермерского хозяйства, обучающийся нашего факультета Кутарин Илья и его жена Светлана.


Нас познакомили с технологией производства сыра, после чего мы продегустировали 6 его видов. Особые эмоции вызвал сыр с плесенью.  Незабываем энтузиазм семьи молодых фермеров-сыроделов Кутариных, покинувших Москву с ее соблазнами и переехавших в Псковскую глубинку, успевших уже влюбиться в эти красивые места, обосноваться и наладить производство вкуснейшего сыра по разным технологиям. Сыр понравился всем, угощение было на славу. В дальнейших планах семьи – увеличение поголовья коз и расширение ассортимента производимых сыров на основе козьего молока, а также выход со своей продукцией на столичный рынок.
Все ребята остались в восторге от экскурсии и с нетерпением ждут следующих поездок в другие хозяйства нашей и близлежащих областей.

Очень хочется поблагодарить за помощь в организации экскурсий заместителя Главы Администрации Порховского района, начальника управления сельского хозяйства Страшко Анатолия Сергеевича и всех директоров и работников хозяйств и ферм, которые мы посетили. Особую благодарность также хочется выразить деканату факультета технологии животноводства и агроэкологии за оказанную нам помощь и поддержку в организации поездки, поскольку полученный опыт от таких встреч с производством ничем не заменишь. Только при тесной связи теоретического обучения с практическими навыками возможны формирование профессионализма выпускника и последующая его успешная реализация в агропромышленном комплексе.

Посмотреть ФОТОАЛЬБОМ


Лосякова Е.В. доцент кафедры зоотехнии и ТППЖ
Фото Ю.В. Аржанковой, В.П. Ляхновой

Возврат к списку